Apprécié pour ses bulbes colorés, l’oignon rouge se cultive facilement, partout en France, sur des sols souples et drainés. la deuxième année (l'oignon est une plante bulbeuse bisannuelle), durant ...

Enlevez le germe vert pâle qui se forme dans les gousses d'ail. Il rend l'ail particulièrement indigeste. Pour préserver le parfum des fines herbes, hachez-les au dernier moment. Pour faire gratiner ...

Savourez une aile de raie rôtie, accompagnée de chou-fleur et d’oignons rouges parfumés au miel. Cette recette se marie parfaitement avec un riz basmati ou quelques pommes de terre vapeur. Préchauffez ...

J’avoue ne pas toujours savoir très bien comment cuisiner les courges. J’ai eu envie de passer cette butternut au four avec des oignons rouges. Résultat intéressant, surtout si on la rehausse par un ...

Rendez-vous à la plage ! Le livre de cuisine « Cagnard : 70 recettes à cuisiner quand ça cogne fort » d’Emanuela Cino nous ...

Hypertension, cholestérol, infarctus : votre assiette pèse lourd dans la balance. Et si pommes de terre, oignons et légumes cachés dans vos placards changeaient vraiment le destin de votre cœur ? La ...