Phylogeny - Search Videos

Foldning og shaping af surdejsbrød

Foldning og shaping af surdejsbrød

9.2K viewsMay 10, 2025

TikTokmoerchsmadblog

Surdejsskole: Foldning af surdejsbrød til rund hævekurv

Surdejsskole: Foldning af surdejsbrød til rund hævekurv

25K viewsOct 26, 2022

Surdejsskole: Stræk og fold af surdejsbrød

Surdejsskole: Stræk og fold af surdejsbrød

24.8K viewsOct 26, 2022

Surdejsskole: Spolefoldning af surdejsbrød

Surdejsskole: Spolefoldning af surdejsbrød

18K viewsOct 25, 2022

Derfor folder man surdej👇🏻 Du har sikkert set mange videoer, hvor en dej bliver foldet. Men ved du egentlig hvorfor? Når du folder dejen, så: 💪🏻 Opbygger du dejens styrke (glutennetværk) 🌬️Bevarer luft og gas fra fermenteringen 👏🏻 Giver bagværket bedre ovnspring 🫧 Skaber større og flottere huller 🥖 Giver bedre form og spændstighed Sådan gør du: 1. Fugt hænderne let 2. Løft dejen op fra midten med begge hænder 3. Lad enden falde ind under sig selv 4. Drej skålen 45° og gentag til du er n

Derfor folder man surdej👇🏻 Du har sikkert set mange videoer, hvor en dej bliver foldet. Men ved du egentlig hvorfor? Når du folder dejen, så: 💪🏻 Opbygger du dejens styrke (glutennetværk) 🌬️Bevarer luft og gas fra fermenteringen 👏🏻 Giver bagværket bedre ovnspring 🫧 Skaber større og flottere huller 🥖 Giver bedre form og spændstighed Sådan gør du: 1. Fugt hænderne let 2. Løft dejen op fra midten med begge hænder 3. Lad enden falde ind under sig selv 4. Drej skålen 45° og gentag til du er n

37.9K views5 months ago

FacebookSurdejsentusiasten

Foldning af surdej 👨‍🍳 #bager #bagertips #surdej #ejvinds #brød #surdejsbrød

Foldning af surdej 👨‍🍳 #bager #bagertips #surdej #ejvinds #brød #surdejsbrød

105K viewsJan 26, 2023

✨ Har du prøvet surdejsbrød, der kan bages samme dag? De her bløde portionsbrød med surdej kræver hverken æltning, foldning eller overvågning – men resultatet er de lækreste, luftige og smørbløde boller, du kan servere til aftensmad 🥖💛 Perfekte til supper, salater, burgere eller bare med lidt smør og salt. ⸻ 🥣 BLØDE PORTIONSBRØD MED SURDEJ (15 stk.) INGREDIENSER: • 240 g lun mælk 🥛 • 60 g smeltet smør 🧈 • 200 g aktiv surdej 🌾 • 2 spsk honning • 1 æg (stuetemperatur) 🥚 • 450 g hvedemel (ge

✨ Har du prøvet surdejsbrød, der kan bages samme dag? De her bløde portionsbrød med surdej kræver hverken æltning, foldning eller overvågning – men resultatet er de lækreste, luftige og smørbløde boller, du kan servere til aftensmad 🥖💛 Perfekte til supper, salater, burgere eller bare med lidt smør og salt. ⸻ 🥣 BLØDE PORTIONSBRØD MED SURDEJ (15 stk.) INGREDIENSER: • 240 g lun mælk 🥛 • 60 g smeltet smør 🧈 • 200 g aktiv surdej 🌾 • 2 spsk honning • 1 æg (stuetemperatur) 🥚 • 450 g hvedemel (ge

27.8K views5 months ago

FacebookFru. Holzmann - Simpel Gastronomi

Surdejsentusiasten | Guides og opskrifter on Instagram: "Derfor folder man surdej👇🏻 Du har sikkert set mange videoer, hvor en dej bliver foldet. Men ved du egentlig hvorfor? Når du folder dejen, så: 💪🏻 Opbygger du dejens styrke (glutennetværk) 🌬️Bevarer luft og gas fra fermenteringen 👏🏻 Giver bagværket bedre ovnspring 🫧 Skaber større og flottere huller 🥖 Giver bedre form og spændstighed Sådan gør du: 1. Fugt hænderne let 2. Løft dejen op fra midten med begge hænder 3. Lad enden falde in

106.5K views5 months ago

Instagramsurdejsentusiasten

Surdejsskole: Formning af surdejsbrød til aflang hævekurv

22.6K viewsOct 26, 2022

Surdejs brød part 2: Sådan bager du perfekt brød

30.3K viewsMar 30, 2025

TikTokibsens_mad

Meyers surdejsskole | Meyers madhus | Snit og skær i dej

12.2K viewsNov 3, 2022

YouTubeLindhardt og Ringhof

Bagning af surdejsbrød for nybegyndere

7.5K views1 year ago

TikTokcecilie.mad.liv.lykke

Surdejsskole: Maskinæltning af surdejsbrød

10.5K viewsOct 26, 2022

Bagning af surdejsbrød på samme dag

TikTokmrs.lundfaldbruun

Min grundopskrift på surdejsbrød fra bunden

33.2K views1 year ago

TikTokibsens_mad

Sådan starter du en surdej

11.9K views8 months ago

Teboller med surdej 🤌🏻 … eller bamseboller eller fødselsdagsboller. En sød, blød og luftig bolle, der smager bedst med smør! Min opskrift 👉🏻 www.Surdejsentusiasten.dk Bagte bollerne, selvom vi har haft en ret travl weekend. Og det kan sagtens lade sig gøre 🫶🏻 For surdej er ikke besværligt. Det kan nemt tilpasses en hverdag med mange gøremål. Det handler mest om en lille bitte smule planlægning - eller måske rettere tilpasning 🤌🏻 Du behøver ikke våge over din dej - den kan sagtens passe d

13.6K views5 months ago

FacebookSurdejsentusiasten

I finder opskriften på surdej og part 1 videoen på min profil i mine reels

672 views2 months ago

YouTubeIbsens Mad

Opskrift på Surdejsbrød med 100% hydrering

119.8K viewsJul 1, 2024

TikTokdet_sure_broed

Opskrift på perfekte surdejsboller

55.1K viewsApr 18, 2024

Surdejsbrød uden gær - Opskrift og video guide til brød med surdej

Sødt bagværk bliver så meget bedre af surdej! 🤩 Vi har kombineret to klassikere, tebirkes og snurrer, til en ny favorit på morgenmads- og brunchbordet. Vores tebirkes-snurrer er perfekte til at fejre både fødselsdag og weekend, og de får en lækker krumme, når de bages med Dr. Oetker Surdej 🇩🇰 Dr. Oetker Surdej kan købes i Bilka, Meny, Spar, Løvbjerg og større Føtex-butikker samt online på Kagegrisen.dk, Bagetid.dk, Abashop.dk, BilkaToGo.dk og Koeboghent.foetex.dk. #Surdej #Snurrer #Tebirkes #

103.7K viewsMar 28, 2022

FacebookKagerullen

Lav Surdejsrugbrød: Lækre opskrifter og tips

8.5K viewsJun 17, 2025

TikTokmathilde.raun

DE LÆKRESTE SURDEJSBOLLER🥰 Vil du også lære at bage de her lækre boller bagt med kun 4 ingredienser: Vand, mel, salt og surdej? Så se med her🙌 Du får lækkert og hjemmebagt bagværk du kan servere som morgenbrød eller bruge som sandwichbrød til madpakken eller picnic. Bollerne er fryseegnede og blir som friskbagte igen, når de lige får lidt vand på overfladen og varmes i ovnen. Har du ikke en surdej, men vil gerne lære hvordan, så finder du også min trin-for-trin-guide til hvordan du laver din e

1.4K views10 months ago

FacebookMajspassion

Perfekt surdejsfoccacia opskrift

90.8K views4 months ago

TikTokmahmudalasadi

Lovende dej til surdejsbrød

68.2K views4 months ago

TikToksofiebuus

Surdejsbrød til under 3 kr: Let opskrift!

66.7K views5 months ago

TikTokdet_sure_broed

Surdejsbrød: En lang og sjov bageoplevelse

27.6K views2 months ago

TikTokmommy_dufus

Skær og bag et surdejsbrød sammen med mig 🫶🏼 #surdej #surdejsbrød #sourdough #scoring

49.4K views5 months ago

TikTokthildepearson

Fra fejlslagen til perfekt surdejsbrød

36K views4 months ago

TikTokandreamariebertelsen

(Pt.1/3) Så lykkedes det! Tillykke med din helt egen surdej som er klar til bagning. Hvis ikke du er i mål endnu så må du endelig ikke fortvivle, det er meget normalt at der går lidt længere tid prøv med lidt større fodringer og evt 2 gange på en dag💪🏽 Forberedelse: Lige inden sengetid fodrer jeg min surdej 1:1:1 jeg bruger 50g starter, 50g vand og 50g mel. Når jeg så står op (kl.5😴) er den klar til at bage med. Ingredienser: 500g mel 330g vand (70% hydrering) 130g surdej 12g salt Fremgangsmå

28.7K views4 months ago

Surdejsstarter Opskrift: Er Hun Død?

178.4K viewsFeb 5, 2024

TikToknicolinelykke

😭😭 8 ud af 10 udenpå 10 ud af 10 indeni!!!!! Kunne tude af glæde #surdej

27K views4 months ago

TikToksofiebuus

Fold ✨ #foodporn #breadporn #realbread #breadbaking #endeligfredag #surdej #Sourdough #sourdoughbread #bread #foodie #homemade

295.7K viewsMar 17, 2022

TikToksimpelsurdej

Velkommen til 6. Afsnit af min julebageserie🧑‍🎄Hvad skal jeg bage i næste afsnit?✨ Ingredienser: Dej: Dejen giver 6 cookies 115 g smør 100 g sukker 25 g flormelis 1 æg 1 tsk vaniljepaste 300 g hvedemel 1 tsk bagepulver 1/2 tsk natron 1/2 tsk salt 6 tsk frossen hindbærmarmelade Glasur: 100 g flormelis ca. 1,5–2 spsk vand Frysetørret hindbær Fremgangsmåde: 1️⃣ Scoop 6 skefulde hindbærmarmelade på en bageplade med bagepapir og frys i mindst 1 time. 2️⃣Pisk smør, sukker og flormelis sammen. 3️⃣ Ti

37.7K views6 months ago

TikTokcelinaduwel

Simpel surdej: Bag et lækkert surdejsbrød med mig!

TikTokthildepearson

𝐅𝐫𝐮. 𝐇𝐨𝐥𝐳𝐦𝐚𝐧𝐧 - sɪᴍᴘᴇʟ ɢᴀsᴛʀᴏɴᴏᴍɪ on Instagram: "✨ Har du prøvet surdejsbrød, der kan bages samme dag? De her bløde portionsbrød med surdej kræver hverken æltning, foldning eller overvågning – men resultatet er de lækreste, luftige og smørbløde boller, du kan servere til aftensmad 🥖💛 Perfekte til supper, salater, burgere eller bare med lidt smør og salt. ⸻ 🥣 BLØDE PORTIONSBRØD MED SURDEJ (15 stk.) INGREDIENSER: • 240 g lun mælk 🥛 • 60 g smeltet smør 🧈 • 200 g aktiv surdej 🌾 • 2

69.8K views5 months ago

Instagramfru.holzmann

Surdejbrød: Bagning med Manitoba Mel og Surdej

97.5K viewsSep 6, 2024

TikTokmievesterskov

Groft Surdejsbrød - hvordan laves det? 👨‍🍳

202.8K viewsOct 4, 2022

Curlingklubben på Færøerne: Udforsk De Sjove Elementer

209.9K viewsSep 27, 2022

TikTok.curlingklubben

Surdejsentusiasten | Guides og opskrifter on Instagram: "Teboller med surdej 🤌🏻 … eller bamseboller eller fødselsdagsboller. En sød, blød og luftig bolle, der smager bedst med smør! Min opskrift 👉🏻 www.Surdejsentusiasten.dk Bagte bollerne, selvom vi har haft en ret travl weekend. Og det kan sagtens lade sig gøre 🫶🏻 For surdej er ikke besværligt. Det kan nemt tilpasses en hverdag med mange gøremål. Det handler mest om en lille bitte smule planlægning - eller måske rettere tilpasning 🤌🏻 Du

43.8K views5 months ago

Instagramsurdejsentusiasten

dag 3 hvor jeg prøver at starte en surdej 👩🏼‍🍳 #lavmadmedmig #bagmedmig #surdej #surdejstarter #dansktiktok

15.9K views4 months ago

TikToknicolinelykke

Surdej som levevej: Klink og Mejlhar diskuterer

41.2K views11 months ago

TikTokdet_sure_broed

DIY Surdejsstarter: Opskrift & Guide

15.6K views4 months ago

TikTokkristinneschimkat

Vanvittige kanelsnegle med surdej – Lækre opskrift

35.4K views9 months ago

TikTokdet_sure_broed

Ny brødtype: Sådan ruller du dit brød op

155.6K viewsSep 22, 2022

Fold dit Konges Sløjd UV-telt nemt og hurtigt

81.7K viewsApr 6, 2024

TikTokluksusbaby.dk

Nemme og lækre surdejsboller opskrift

65K viewsFeb 6, 2022

TikTokkarenelisabethgadtoft

Surdejsbrød med Netto-mel: En opskrift på lækkert brød

46.9K viewsFeb 8, 2025

TikTokdet_sure_broed

Braiserede butterbeans med pesto og surdejsbrød

40.8K viewsApr 24, 2025

Skær og bag et surdejsbrød sammen med mig 👩🏼‍🍳🫶🏼 #surdej #surdejsbrød

11.5K views4 months ago

TikTokthildepearson

Servietfoldning - Lær at folde et festligt sejl med Tork LinStyle servietter

13.4K viewsOct 17, 2017

YouTubeTork - A global professional hygiene brand

Tjek din surdej før bagning: 3 essentielle tips

109.6K viewsApr 1, 2022

Surdej: Tålmodighed, vedholdenhed & følelse

10.2K views4 months ago

Lækre Røræg med Creme og Surdejsbrød - Nem Morgenmad Opskrift

55.6K viewsMar 18, 2024

TikTokcasperstuhrsobczy

er hoppet med på surdejsbølgen, and I can’t stop now🍞 #surdej #sourdough #baking #surdejsbrød #fyp

7K views3 months ago

Det er fandme en kunst at lave surdej. Kom med alle jeres gode tips og tricks 🥖 #fyp #foryoupage #foryou #sourdough #surdej #baking

37.2K viewsOct 16, 2024

TikTokemmabrgodske

Sådan laver du gær i surdej: Guide til hjemmebag

30.5K viewsJan 18, 2025

SURDEJSFOCACCIA MED FRANSKE URTER OG PRIMA DONNA - for begyndere 🤤✨ Den her er ALT: Sprød i bunden, blød og luftig indeni – og fyldt med smag fra olie, urter og ost… Tricket? 👉 Masser af olivenolie 👉 Ingen stress – lad dejen arbejde 👉 Og fingrene godt ned i dejen for de perfekte bobler Husk og gem videoen, så du kan finde den, næste gang du vil imponere gæsterne - eller forkæle dig selv 🤤🤎 Opskrift: Ingredienser: \t•\t310 g lunken vand \t•\t110 g aktiv surdej \t•\t20 g olivenolie \t•\t385

4.2K views2 months ago

TikToksisnichan

Start en surdej: Dag 9 - Aktive surdejsbrød

38.3K viewsJun 3, 2024

TikTokthildepearson

Bagning af surdejsbrød: Dampovn vs. konventionel ovn

31.3K viewsSep 10, 2024

TikTokdet_sure_broed

Slap and Fold - sådan ælter du dine deje i hånden

5.7K viewsJan 21, 2021

YouTubeCathrine Brandt

Jeg er ved at flytte min surdej over i et nyt glas og give den en frisk fodring 🤍 Jeg faldt over surdejskittet fra Cathrine Brandts serie – og tænkte, det var en god anledning til lige at få styr på min egen. Jeg bager ikke med surdej hver dag, men prøver at holde den i live alligevel. Det behøver ikke være perfekt – bare lidt opmærksomhed indimellem 🍞@CathrineBrandtdk

5.5K views4 months ago

TikTokhananbuzquurz

Surdej - bageklar og på sit peak

6.2K viewsJan 21, 2021

YouTubeCathrine Brandt

Bagning af surdejsboller: Trin for trin metode

14.5K viewsMay 12, 2025

TikTokmoerchsmadblog

Surdejsskole: Formning af surdejsbrød til bordhvil

11.6K viewsOct 26, 2022

Mit første surdejsbrød! Det var en KÆMPE succes, og efter 1 time havde jeg kun 1/2 brød tilbage, så bager et nyt et her til morgen allerede 🙈 Glæder mig til at perfekte mit brød 😍 #surdej #surdejdagsbagninf #surdejsstarter #hjemmebag #hjemmebagtbrød #nyhobby #jegkedermig #nyehobbies #tingatlave #hyggebagning #hyggebag #brødbagning #bagning #amatørbager #surdejsbrød #surdejenOda #grydebrød #surdejsgrydebrød

40.3K viewsMar 28, 2023

TikTokcorneliakruse

Smukt Surdejsbrød: Bag med Mig!

15.7K viewsDec 31, 2024

TikTokthildepearson

Bag surdejsbaguettes med mig 👩🏼‍🍳

23K views4 months ago

TikTokthildepearson

PURPUR SURDEJSBOLLER 🥐 Helt perfekt til weekenden:) Ingredienser - 80g havregryn - 120g purpur - 300g Manitoba cream - 300g Manitoba mel finsigtet - 600g lunkent vand - 240g surdej (bageklar) - 35g honning - 40g vand - 26g salt Du kan også bruge 120g fuldkornsmel og 600g Manitoba mel, hvis du synes det er bøvlet med de andre meltyper😌 Bland surdej, 600g vand, havregryn og alle meltyper sammen. Lad det stå til autolyse (*bare lad det stå på køkkenbordet) med et viskestykke over sig i en time. E

3.9K views4 months ago

TikTokmoerchsmadblog

See more